CEC Diététique médicale
COMITE DE PILOTAGE
Pr Nadia charfi
PUBLIC CIBLE & CRITERES DE SELECTION:
résidents et médecins privés
Objectifs de la formation (compétences, savoir-faire, connaissances)
Déroulement de l'enseignement:
Titre du cours
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volume horaire
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Introduction – présentation du CEC
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1h
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Structures – rôles biologiques et fonctionnels
des nutriments (Glucides, lipides, protides, fibres alimentaires, vitamines, oligo-éléments, eau et électrolytes)
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2h
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Métabolisme protéique et explorations
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2h
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Métabolisme du glucose et explorations
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2h
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Régulation des lipides et explorations
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2h
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Evaluation des besoins énergétiques
ET Evaluation des besoins nutritionnels
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2H
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Physiologie et régulation de la prise alimentaire
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1H
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Diététique de l’enfant, de l’adolescent et de l’adulte
* Diététique de la femme enceinte et de la femme allaitante
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2h
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Diététique de la personne âgée
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1h
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Diététique du sportif
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2h
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Régime vegetarien et vegetalien
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2h
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Diététique de l’obésité
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2h
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Diététique du diabète
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2h
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Diététique et hypertension artérielle *
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2h
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Diététique de la dyslipidémie
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2h
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Troubles du comportement alimentaire
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2h
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Dénutritions
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2h
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Diététique de l’hyperuricémie
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2h
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Diététique de stéatopathie
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2h
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Nutrition et pathologies chroniques et inflammatoires
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2h
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Nutrition et lithiase rénale
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2h
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Alimentation entérale
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2h
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Entretien motivationnel
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2h
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Aspect psychopathologique de l’obesité
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2h
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Chirurgie bariatrique
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2h
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MODALITES D'EVALUATION:
LES FRAIS D'INSCRIPTION SONT DE 202 Dinars tunisiens à payer à la trésorerie de la faculté avec des frais supplémentaire